Här kommer ett gott och enkelt recept på en god fiskrätt, varsågoda!
Stek fyra laxfiléer i lite olja, ett par minuter på varje sida. Salta och peppra efter behag. Tärna en zucchini och skiva två gula lökar, fräs en stund i oljan efter fisken. Smula över en tärning hönsbuljong. Tillsätt två dl Ajvar Relish, stark eller svag - välj själv, och två och en halv dl vatten och låt koka upp. Lägg i laxen och låt puttra en stund tills fisken är genomstekt. Serveras med ris.
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar