Om en dag i Pyjamas.

Annandagen borde väl vara den ultimata pizza-dagen? Många går ut och festar på juldagen och är lite trötta i dag, dessutom börjar man bli riktigt trött på julmat och tar en pizza för att det är så lättvindigt. Dessutom skall man ju inte "dra ned på godiset" och "börja mitt nya liv" först efter nyår så Pizza är helt ok i några dagar till. 

Här fick det i alla fall bli så - och gott var det - det var förövrigt de två glas med vin som jag drack i går också. Trevligt hade vi också, som alltid. 

Nu har mannen i huset åkt till Karlstad för att se på hockey och jag och lill-skrutten myser i soffan - och det ska vi fortsätta med. 

God fortsättning! 

(lite dåligt med kommentarer på förra inlägget kan jag tycka... =) )

Om att ha firat jul.

Nu var det över - julen alltså. Det har varit ett par intensiva dagar på många sätt. 

Jag är otroligt tacksam över vilken fin familj vi tillhör -Jag, Jörgen och lilla Eskil, och vilka underbara människor vi har runt omkring oss. All kärlek till er! 

Vill sända ett stort tack för alla underbara klappar vi fått också - vi hade tydligen varit väldigt snälla i år. Eskil hade som väntat varit allra mest snäll (men han har ju inte levt så länge heller!). 

Nu är det juldagen och jag ska snart åka in och mysa med mina vänner. I dag skall jag ta min ett glas vin. Det första glaset på 15 månader - nästan lite pirrigt! 

Vill önska alla läsare en god fortsättning. Och skulle jag få önska mig en liten klapp till - då vore det att ni som läser skulle lämna en liten kommentar. Jag ser ju att jag har många läsare - men vilka är ni egentligen? Jag är ju sjukt nyfiken! 

*önskar, önskar*

Om en underbar promenad.

Visst är det underbart att en tidig förmiddag gå en timmes promenad i lätt snöfall. Att inte möta en enda människa eller en enda bil på vägen, utan att i stället se en hel hoper av kor, tre rådjur, två ekorrar och massor av övervintrade fåglar - det är livskvalitet för mig. 

Ja, jag vet att det låter som att jag romantiserar och överdriver hur fantastiskt mitt liv är - men man väljer ju vad man skriver om. Dessutom är vissa dagar precis så här och då fullkomligt älskar jag att vara mammaledig. 

Om att ha klätt julgranen.

Nu står årets upplaga av julgran på plats. Fin blev den. I år pyntades det enbart med rött och guld, det tycker jag är finast. Självklart hänger tomtarna köpta i Mexico också där - så himla fina! Önskar att jag hade köpt fler. 

Eskil är fascinerad av granen och satt och tittade länge, länge i morse.

Nu ska vi snart in till stan för att köpa den sista klappen och lite julblommor. Fika med bästa Marie skall också hinnas med. Men först- en lite promenad med Moltas.

(Skit! Photoshop har slutat att fungera - någon som har en fungerande Keygen till PS CS4?)

Om att fira Farmor.

I går kväll var vi på besök hos Eskils Farmor. Hon hade fyllt år och vi kom för att fira henne. Det bjöds på massor av godsaker och var lika mysigt som vanligt. Tyvärr var Eskil på lite dåligt humör då han har blivit förkyld igen. Dessutom börjar tänderna komma och det kliar något hiskeligt! Men man kan ju inte vara glad jämt! 

En fin bild på Lille E och hans vackra Farmor fick vi i alla fall. 

Grattis fina Farmor! 

Om fjärde advents morgon.

God morgon! 

I dag ska vi försöka finna oss en julgran - blir nog till att leta på Torget - mest lättvindigt så. Ska bli så mysigt att klä den i kväll, kanske infinner sig lite julkänsla då? 

Om att njuta av morgonen.

Vi vaknade tidigt jag och Eskil. Moltas tog sovmorgon och kom med trötta tassar ned lagom till att frukosten serverades - den kan man ju inte missa.

I dag serverades det nybakade te-kakor och kaffe. 

Jag fick ett gott recept av min fina vän Jenny, här kommer det.

Jennys Te-kakor

1 liter mjölk

100 g margarin

1 hg jäst för söta degar

1 dl ljus sirap

2 tsk salt

6 dl havregryn (lägg i blöt en stund innan)

2 liter vetemjöl

Smält margarin, häll sedan i mjölken och värm tills det blir fingervarmt. Lös upp jästen i den varma blandningen och häll sedan i sirap.

Blanda alla torra ingredienser och häll sedan över degspadet. arbeta i hop till en smidig deg. Kavla ut degen till ca 1 cm tjock - ta sedan ut lagom stora kakor. Jag använde en stor pepparkaksform. Nagga kakorna och låt dem sedan jäsa i ca 40 minuter. Nagga försiktigt igen innan de gräddas på 225 grader i ca: 5 minuter. 

Jättegott! 

Och självklart fick Moltas smaka... 

Om att ha feber.

  En febrig och trött Eskil i dag. Febern har hållit oss vakna stora delar av natten och det har varit besvärligt. Nu hoppas vi på en lugn och skön dag och att febern ska ge med sig. 

Om att fira Lucia.

I dag har vi varit på Öppna Förskolan och firat Lucia. Lille E var med i Luciatåget och sjöng så fint, eller ja - jollrade! Alla barnen var så söta i små tomtedräkter, pepparkaksgubbe-dräkter och luciakronor. Eskil var en liten tomte-nisse.

När vi kom hem kändes Lille E så varm, och när vi tog tempen så visade den 38,6 ... som tur är, är han lika glad och pigg för det. Hoppas det går över tills i morgon. Mammas sjuka lilla tomte, stackaren. 

Önskar att ni alla haft en fin Lucia! 

Om att morgonmysa.

Varje morgon brukar vi tända ljus och riktigt mysa in dagen. Eskil är så fascinerad av ljusen och kan sitta och titta på lågorna länge, länge. I dag blir det en hemma-dag för att pyssla och städa lite hemma, i morgon är det Lucia och då ska vi i väg och fira. Lille E ska "gå" sitt första Lucia-tåg på Öppna förskolan. Det ska bli spännande! 

Om frosseri.

Dagen har spenderats på stan för att köpa de sista julklapparna. Skönt, nu är alla köpta och ska bara slås in. 

Efter turen på stan tog vi en Brunch på Barbord. Den var verkligen att rekommendera. Vi satt länge och avnjöt den goda maten och de goda desserterna. Trevligt sällskap hade vi också,  i form av Anders och David. 

Nu har Eskil somnat och vi har fortsatt att frossa i mat. Risgrynsgröt, smörgås med julskinka, glögg och lussekatter. Mums!  

Om fredagskvällen

Nu är det Fredagsmys här hemma i Tôrpa. I kväll med glögg och nybakade lussebullar, bänkade framför Idol så klart. Vem som vinner kvittar, de är fantastiskt bra båda två. 

 Ha en underbar kväll allihopa! 

Om en Promenad.

Hemma igen efter en blöt och kall promenad. På slaskig isbana i ett regn av iskall blötsnö. Hade jag inte haft hund hade jag stannat inne om jag säger så...

Men nu är vi inne och myser i värmen. Om ett par timmar åker vi in till stan för lunch med systeryster och morfar - ska bli trevligt! Inte varje dag man lunchar med gammelgubben. Dessutom har han fått hörapparat nu så han kanske hör vad vi säger utan att vi behöver skrika.

Trevlig Fredag!

Om kemikalier i barns vardag.

I går när vi var på Öppna Förskolan var det en kvinna där och talade om Kemikalier i barns vardag. Hon kom från kemikalie inspektionen - och berättade om allt farligt som finns i miljön omkring oss. 

Det var nog inte hennes mening att skrämma oss, men det hon berättade gjorde verkligen det. Hon talade om olika material och de kemikalier som tillsätts för att ge dem vissa egenskaper som t.ex färg, mjukhet, brandskydd och konservering och hur det påverkar våra små barn och deras kropp. 

Mycket av det hon sa var gamla nyheter för mig, men hon tillförde också en hel del nytt. För den som är intresserad om vad som sas kan man läsa mer på Kemikalieinspektionens hemsida. 

Så nu ska det rensas bland leksaker, kläder och sängkläder skall tvättas, rengöringsmedel skall bytas ut och elektronik ska tas bort... man ska inte låta det gå till överdrift men kan man utesluta något är det ju bra. 

Om att träna.

I kväll har jag varit på Hälsokompaniet och tränat tillsammans med min fina syster. På Arvika Bomässa tävlade jag om en gratis träningsvecka, och vann! Så nu passar jag på att träna lite under veckan, det är ju så roligt! :)

Det blev Body Pump i dag. Troligtvis har jag svårt att ta mig ur sängen i morgon!

Om att julbaka

I går var vi hos Ulrika, Bengt & Leo och bakade lite julgodis. Det var jättetrevligt, och mycket gott julgodis blev det - Saffranskola, Chokladtryffel med chili och Snickerskakor.

Det blir ofta mycket kladd när jag pysslar med sådant som är kletigt. Så även i går... 

Tänkte bjuda på receptet på Saffranskola, de är Supergoda! 

Saffranskola

Mortla ett kuvert med Saffran i lite socker. Häll i en kastrull tillsammans med 2 dl grädde, 2 dl sirap, 2 dl socker, 2 krm salt. Låt koka. Rosta under tiden 1 dl kokos i en stekpanna. När kolan är mellan 121 och 124 grader är den klar. Har du ingen termometer kan du göra kulprovet! Blanda i kokosen och häll i knäckformar. 

Njut! 

Om en glöggkväll.

I går var vi bjudna på Glöggkväll till David. Han hade gjort så mysigt och det fanns diverse olika glöggsorter - kalla som varma, två sorters rostade mandlar, ostar, pepparkakor och frukt. Dessutom hade han bakat Whoopies! OCH han hade pyntat dem med små silverkulor! Så fint och de var försvinnande goda. 

Hur kan en sådan kille fortfarande vara tillgänglig på marknaden? Det är lite Ernst över honom på nåt vis.. =) 

Nu väntar vi på att Eskil skall sova klart. Vi är bjudna på lunch hos hans farmor och efter det ska jag jobba ett pass på kliniken. Tråkigt och rolig på samma gång - att jobba alltså. Det är mysigt att vara hemma med familjen, men det är mysigt på jobbet också, när stakarna är tända och det är lite ruggigt ute. Dessutom jobbar jag med ett härligt gäng i kväll, så det blir säkert toppen. 

Om ett gott bröd.

I morse startade vi dagen med nybakat bröd. Det är så smidigt när man sätter degen kvällen innan och låter den jäsa över natten. Här kommer ett recept på ett jättegott och enkelt bröd, som du kan variera i det oändliga. 

Egentligen heter det Aprikosbröd, men man behöver ju inte hänga upp sig på just aprikoserna. Man kan ta vad som finns i skåpet. I dag blev det russin och solroskärnor för min del, men man kan ta vad som helst - fikon, dadlar, tranbär och nötter. 

Aprikosbröd.

 1-1,5 dl Torkade aprikoser

 3 krm Jäst

 3 dl Kallt vatten

 4 dl Vetemjöl

 2 dl Dinkelmjöl fullkorn

 1-1,5  tsk Salt

 2 dl Nötter

På kvällen

Blanda degen. Hacka aprikoserna grovt. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt sedan mjöl och salt. Rör tills allt har blandats ordentligt och tillsätt sedan frukt och nötter. Täck bunken med lock eller platsfolie och låt stå i rumstemperatur över natten (8-10 timmar).

På morgonen

Baka ut brödet. Skrapa ut degen på ett mjölat bakplåts-papper.Strö lite mjöl på degen och rulla den sedan till en ganska hög limpa. låt jäsa i cirka en timme. Sätt ugnen på 250 grader i god tid. placera brödet i mitten av ugnen på en plåt och lägg några isbitar längst ned i ugnen. grädda i ungefär 30 minuter. Kika på brödet efter 15 minuter, kanske behöver du sänka värmen sista kvarten. 

Om att utvecklas från dag till dag.

I går lärde sig Eskil att sitta. I förgår kunde han inte alls, utan välte hela tiden och i går kunde han. Det är som att han plötsligt kommer på hur man gör och då är det inga problem längre. Nu sitter han riktigt stadigt och leker på sin lekmatta. 

Otroligt att man kan utvecklas så från dag till dag. 

Liten blir så stor.